STANDARD @IMPORT
Monthly Archives:

1月 2016

Diary

My Stand Mixer

朝からパウンドケーキ作り。混ぜるだけの簡単なレシピだけどわざわざスタンドミキサー使う楽しさ。最近よく使うチアシードをヨーグルトと混ぜて使ってみた。焼いてもあのプチプチ感残るんだって感心。ポッピーシードのケーキに見えるとこも気に入った。このレシピは定番になりそう。そして先週買った、ローフパンの形も気に入ったよ。前はアメリカンなローフパンを使ってたんだけど(日本に置いてきた)新しく買ったローフパンはド […]…

Diary

ファーマーズマーケットで買った大根

先週日曜日に買ったファーマーズマーケットの大根。すーーーーんごくおいしい。ほんとうに食感がシャキシャキしてて甘くておいしいの。辛味はあまりないかな。 日本にいたときはこんなに大根で感動したことなかったからうれしい! オタワでも一応普通のスーパーマーケットで売ってはいるんだけどへなへなしてたり、乾燥してたりして買う気にならない。 時間があったらそのファーム行ってみたいね!って考えてるよ。 畑仕事憧れ […]…

Diary

Rideau Canal Skating !

昨日土曜日からリドー運河のスケートがオープンしたって聞いて早速行くことに。今年は気温がなかなか下がらなくて、コンディションのいい半分だけのオープンとのこと。 朝早く起きてラザニアのためのトマトソース作り。ぴさんがスケートとラザニア両方はできないよ!って言うから、できるよ!!というところを見せるため休みなのに8時に起きた。 お昼からいよいよスケートへ! -11℃とかもう余裕です。雪があるとこんなに毎 […]…

Diary

隣の…

りすと猫の戦い 君はどこに行く気だい?猫が怖くて仲間がいる巣にはいれないりす。 この隣のねこちゃんふとしたときに見ると、じーっとこっちを覗いてたりする。りすだけじゃなくて私のことも敵だと思ってるのかも…

Diary

休みの金曜日

お買い物に。普段使わない材料とかが少し欲しいのでbulk barnという量り売りのお店へ。小麦粉、ナッツ類、調理用チョコレート、お菓子チョコレート、グミ、ココナッツオイル、ピーナッツバター、とにかくなんでも量り売りで売ってて、100グラムだけ欲しい…ってときに使ってるお店だよ。今日はアンスイートココナッツシェイブとライスパウダー、コンフェクショナルシュガー、アーモンドパウダーを買ったよ。予定にはな […]…

Diary

Chia Seeds

そういえば、チアシードのチョコレートプティング試してみたけど、美味しくなかったから1回で終了。その後は新しいレシピ試すことなく無難に、ヨーグルトに混ぜるか、ウォーターボトルに入れてただ飲んでるよ。市販のジュース買って混ぜるのはなんか違うんだよな〜お砂糖いっぱはいってるからわざわざ買って飲まなくても…って思って。 チアシードは私たちのなかで、地味な存在になりつつある。 昨日の日曜日もパジャマデイでし […]…

Diary

誕生日

16日は私の誕生日でした。The Whealesbone というクラムチャウダーがおいしいレストランに連れてってもらったよ。前菜にクラムチャウダーメインに生牡蠣を注文。東海岸のPEIの牡蠣2種類と西海岸のBCの牡蠣1種類計12個。ビールはOyster Stoutというお店オリジナルのビール。ダークビアーなんだけど、魚介類との相性よくてびっくり!また新しい発見できて大満足。日本のお友達遊びきてくれた […]…

Diary

Baking Mamona’s bread in a Dutch Oven :D

吹雪です。パンを焼こう。 妹がクリスマスにダッチオーブンを私たちにくれて、オタワに帰ってきてからほぼ毎日使ってるよ。レシピはぴーさんのおばーちゃんMamonaの。前回はオリーブオイルを入れすぎちゃった感があったので、今回はオリーブオイルを抜くことに。 ただのステンレスに置いたのとでは大違い。初めてちょっとおばーちゃんのパンぽくなったなって感動。 まだワイヤーラック買ってないから、箸ラック! おまけ […]…

Diary

お散歩

午後からおでかけ。外ツルツル。気をつけて歩かなきゃね。 コーヒー豆を買いにHappy Goat Coffeeへ。 http://www.happygoatcoffee.com  オタワでほとんど唯一お店で焙煎している豆を売ってるから、ここのお店まで買いに行ってるよ。お店にでっかい焙煎のマシンがあって、今日も香ばしいコーヒー豆のいい香り。すごく居心地のいいカフェだからいつもはゆっくりしてい […]…