STANDARD @IMPORT
Browsing Category

ごはん日記

ごはん日記

ごはん日記ヨーロッパ編

好きな人の両親に会うときにその国の言葉を話せないことを少し恥ずかしく思います わは。あるきっかけで今向き合っている人の、ママに会う機会があったんだけど、彼のお母さんは綺麗な発音で「ありがとうございます」 と言ってくれます。そして「お疲れ様です」も知っていてその他なんだか初めての私を和ませてくれる様な綺麗な日本語をたくさん知っている。 とても嬉しいことで、引退したバレーダンサーさんのママ。丁寧な言葉 […]…

ごはん日記

ごはん日記ヨーロッパ編

クロアチアでのヨガのお仕事の合間に会いたい人に会いに、会いたい人の住む街へ。その滞在は数日だったりするんだけど、それで十分。 だってまたそのうち会いますもんね? 1年ぶりのオーストリア、ヴィエナでカチャと数日過ごすために遊びに来た。一緒にハイキング、ヨガをするために山に行くために。最初の数日はヴィエナで。 友人との食事はヴィエナではホームメードばかりです。わたしのオーストリアンの友達みんなベジタリ […]…

ごはん日記

ごはん日記ヨーロッパ編

スペイン/クロアチア料理の味付けはシンプルで美味しいのです。味の決め手がオリーブオイルみたいな感じで。上質なオリーブオイル味という料理が多い気がします。そして本当においしいの。 ペイストリーについては私なりの意見があってイタリアが一番。スペインのペイストリーはねなんか雑。ラードを使った焼き菓子が多いんだと思う。それでも小さなベーカリーみたいなところでクッキー、マフィンみたいなもののは買っているけど […]…

ごはん日記

ごはん日記ヨーロッパ編

1件目は。モロッコ料理を出すバル。その日の午前中にアブラハム宮殿に行った私はイスラム文化にさらに興味が湧いていつか行ってみたいと強く思う。 彼はシャワマ。ラム肉ではなく豚肉。私はファラッフル。ひよこ豆のペーストを丸くして揚げてあるコロッケみたいな。カレー味で美味しかった。 ビールと 2件目は。トラディショナルなアンダルシアのバル。私の友達の行きつけ。彼は豚肉のトマトソース煮にフライドポテト。私はツ […]…

ごはん日記

ごはん日記ヨーロッパ編

重いけどパソコンを持ってきて正解。やりたいことが出来るし、今後のプロジェクトに関するちょこちょこ作業をできる。 スペインのタラゴナというところに滞在したのだけれど、とてもいい街でした。 今回のお家は大当たりですっごく素敵なお家に泊まっていました。家主のMarcはここの街出身の人で短い滞在中に私が過ごしやすいように色々教えてくれた。バルセロナから列車で1時間。バルセロナからバレンシアへ向かう予定のあ […]…

ごはん日記

ごはん日記ヨーロッパ編

マヨルカ出身のジョセフくんとランチ。お仕事の間に時間を作ってくれました 5代続いているお魚のタラのスペシャリストのお店で イカスミのリゾット、お野菜のリゾット。タラのフリット。中フワフワ カタルーニャ風のタラのソテー。プリっぷり。調理法を変えるだけでこんなにも触感が変わるんですね 感動 ジョセフ君の素敵な夢も聞けました。夢を持っている人と話すのが好きなんです だってキラキラしているから キラキラ […]…