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Banana Oats Pancakes バナナオーツパンケーキ

ふらっと立ち寄った本屋さんで新しい本をみつけたよ。 加工食品には秘密がある　By メラニー・ウォーナー 何度も読み返したいと思った項目があったので、たくさん付箋をぺたぺた張ってあるよ。 なんだか真実を知れば知るほど加工食品...
2018.05.16
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Nonna’s Bread　作り方

焼きたてのパンが食べたいなと初めて一晩パン生地を発酵させてみたよ。２３時から生地作りを始めて一次発酵はだいたい１時間半。２倍の大きさになったので、ここでガス抜きをして生地を寝かせて、自分も寝ることに。私はどの季節でもパン生地を発酵させるとき...
2018.05.10
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