Nonna’s Bread 作り方
焼きたてのパンが食べたいなと初めて一晩パン生地を発酵させてみたよ。23時から生地作りを始めて一次発酵はだいたい1時間半。2倍の大きさになったので、ここでガス抜きをして生地を寝かせて、自分も寝ることに。私はどの季節でもパン… 続きを読む »Nonna’s Bread 作り方
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焼きたてのパンが食べたいなと初めて一晩パン生地を発酵させてみたよ。23時から生地作りを始めて一次発酵はだいたい1時間半。2倍の大きさになったので、ここでガス抜きをして生地を寝かせて、自分も寝ることに。私はどの季節でもパン… 続きを読む »Nonna’s Bread 作り方
2018年の1月から始まった、オーダーメイドのリング作り。完成して受け取りに行ってきたよ。そのころの心の中はこんな感じだったよ。過去のブログ→Things going on 石を選ぶ 初めての日。表参道にあるジュエリーシ… 続きを読む »オーダーメイドのリング
ずっとやりたかったことをついに始めることができました。1年前に行ってきた ヴィッパサナー瞑想、とこのブログの他にヨガ・ウェルネス・メディテーションのウェブサイトを立ち上げる。イェーイ。これで心置きなくタイで遊べる-。明後… 続きを読む »Productive Day 計画的な一日
うちのイケメンシェフ リコッタチーズ、ほうれん草、パルメザンチーズのスタッフィング
今日はめっちゃ寒いよ。朝ぱっと起きてヨガクラスへ。昨日の夜から寒かったから冬用のシックコートいて行ったけどダメだった。読みが甘かったぜ。風がビュンビュン吹いてて、ちゃんとボトムスも手袋もしなきゃダメな日だった。こんなに冷… 続きを読む »アントニアのビスコッティ