Nonna’s Bread 作り方
焼きたてのパンが食べたいなと初めて一晩パン生地を発酵させてみたよ。２３時から生地作りを始めて一次発酵はだいたい１時間半。２倍の大きさになったので、ここでガス抜きをして生地を寝かせて、自分も寝ることに。私はどの季節でもパン… 続きを読む »Nonna’s Bread 作り方
手作り
オーダーメイドのリング
２０１８年の１月から始まった、オーダーメイドのリング作り。完成して受け取りに行ってきたよ。そのころの心の中はこんな感じだったよ。過去のブログ→Things going on 石を選ぶ 初めての日。表参道にあるジュエリーシ… 続きを読む »オーダーメイドのリング
Productive Day 計画的な一日
ずっとやりたかったことをついに始めることができました。１年前に行ってきた ヴィッパサナー瞑想、とこのブログの他にヨガ・ウェルネス・メディテーションのウェブサイトを立ち上げる。イェーイ。これで心置きなくタイで遊べる－。明後… 続きを読む »Productive Day 計画的な一日
Ravioli pictures
うちのイケメンシェフ リコッタチーズ、ほうれん草、パルメザンチーズのスタッフィング
アントニアのビスコッティ
今日はめっちゃ寒いよ。朝ぱっと起きてヨガクラスへ。昨日の夜から寒かったから冬用のシックコートいて行ったけどダメだった。読みが甘かったぜ。風がビュンビュン吹いてて、ちゃんとボトムスも手袋もしなきゃダメな日だった。こんなに冷… 続きを読む »アントニアのビスコッティ